彩农茶勐海小饼进化史(三):匠心慢作小饼茶

虽然,勐海小饼定位为高性价比普惠级口粮茶,但纵然是这样一款茶,彩农人在工艺制作上也毫不忽略。勐海小饼,质料精选一芽两叶,柴火铁锅、一锅一锅炒制,太阳自然晒青,石磨...


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虽然,勐海小饼定位为高性价比普惠级口粮茶,但纵然是这样一款茶,彩农人在工艺制作上也毫不忽略。勐海小饼,质料精选一芽两叶,柴火铁锅、一锅一锅炒制,太阳自然晒青,石磨压制成100克小饼,着末10片小饼笋壳扎筒。

把一款普惠级的口粮茶当顶级名山茶一样对待,“全手工、全程不落地”精制,彩农茶可谓良苦用心。为什么勐海小饼这样的口粮茶,彩农茶依旧采纳高资源的制作工艺呢?彩农茶掌门人岩文觉得,相对机械制茶,手工制茶更有伟大年夜的后期转化代价,而后期越陈越喷鼻的转化代价恰是普洱茶的核心代价。

彩农茶“全手工、全程不落地”核心工艺,本色是基于“以茶为本”的长远思虑,不仅要博适合下的市场空间,更要为每一片茶的未来代价留足成长后劲。勐海小饼虽“小”,但每一锅、每一饼都千锤百炼,纯手工的弗成复制性,全程不落地的高标准卫生要求,才使得勐海小饼成为了环球无双高质量、高性价比的口粮茶。

在一个大年夜规模追求效率的本日,彩农茶十年如一日依然逝世守着全手工制茶。从最初向茶农进修并改善制茶技巧,在布朗山成立第一个手事情坊,及在邦东成立当地第一个手工初制实训基地,到如今形成独树一帜的“全手工、全程不落地”核心制茶工艺,经历了普洱茶成长的一次次浪潮,彩农茶深知手工制茶无可相比的后期代价。以是勐海小饼在工艺上,与顶级古树茶完全一样,都是全手工,一锅一锅炒制。

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